非常感謝忙碌中的 Mairi 接受 FREONE 線上文字專訪，她擁有豐富的餐飲業和行銷企劃經驗，目前正在職訓局接受專業職前訓練，計劃轉行成為工程師。接下來，讓我們一起深入了解對生活充滿想法的 Mairi 如何平衡工作、學習和生活吧！
自我介紹與職涯發展
Mairi 畢業於佛光大學傳播學系，憑藉活潑開朗的個性和天馬行空的想法，她從不吝於表達自己獨特的觀點。在學期間，她大多於 餐飲業 打工，在出社會後陸續從事行銷企劃及人資等職位。現在，Mairi 也積極的學習程式，希望未來能透過程式語言改善人們的生活需求。
時間規劃與平衡之道
平日的早上八點到下午五點都是緊湊的上課時間，面對繁忙的學習與生活安排，Mairi 會透過四象限法則來優化時間管理！她會在紙上畫出一個十字，X 軸是重要性、Y 軸則是緊急程度，並將任務按照重要性和優先度，分別放到四個象限，來讓她在忙碌的生活中，保持著條理且規律的習慣，確保最重要的任務能優先完成！
餐飲業打工的點滴與成長
回顧學生時期的餐飲打工經歷，Mairi 分享了許多特別的趣事。由於她大多在非連鎖餐廳工作，老闆為了避免食材浪費，時常讓員工把多餘但乾淨的食材帶回家，這些「小確幸」包括火鍋店的肉品、牛排店的酥皮濃湯，甚至咖啡廳的蛋糕，都為她的生活增添了不少溫馨回憶。
在打工過程中，Mairi 逐漸成長，強化了團隊溝通和獨立作業的能力。每次向客人介紹菜單的互動，幫助她克服了面對人群的恐懼，讓自己更具自信。她認為，這些技能不僅對餐飲業有用，也會成為未來在其他領域發展的關鍵基石。
此外，Mairi 鼓勵職場新鮮人勇於表達自己的想法，並積極向前輩學習，這樣才能發揮自己的價值，同時累積專業能力。
餐飲業工作經驗的滿意與挑戰
Mairi 分享了她在餐飲業的工作經驗，這段經歷不僅讓她結交了不同年齡層、各種背景的朋友，她也透過了解每道餐點的製作過程，對餐飲業的細節有了更深入的認識。然而，餐飲業的挑戰也不少，特別是需應對不規律的工時和兩頭班的辛勞。由於月輪班制度，Mairi 的休息日常無法固定，加上颱風假和連假時的人力需求，她需要隨時保持出勤，這些挑戰讓她認為未來餐飲業在工作安排上有優化的空間。
再次感謝 Mairi 與 FREONE 分享她的職涯故事。從餐飲到轉職的每個階段，Mairi 都勇於學習，並善用經驗來鋪展未來的道路，逐步鍛鍊出關鍵的軟硬實力，為轉職奠定了堅實基礎。希望 Mairi 的成長歷程，也為你帶來了不同的啟發，讓你更勇敢探索職涯發展的多樣性和可能性！
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