數位轉型不是趨勢,而是長期生存的必要手段!
在持續變化的餐飲市場中,經營者更不能墨守成規,反而更該重新思考經營方式,並積極展開數位轉型,用消費者習慣的方式與他們互動,無論是應對外送需求的增加,還是透過經營數位管道分享餐廳品牌資訊,都將有機會觸及到潛在客戶,讓餐廳獲得更多曝光和商機!
然而,數位行銷並非只是建立 Facebook 粉絲專頁或加入外送平台這麼容易,而是需要更有架構、策略的推動,FREONE 將透過本篇文章,進一步分享關於餐廳如何透過數位行銷提升競爭力和經營效率!以下總結 3 個步驟,讓餐飲業者有效掌握數位行銷心法!

步驟一:善用數據分析,掌握顧客喜好
許多餐廳在經營時習慣依靠直覺與經驗,但在數位時代,則更需要用精準的數據分析,來深入了解消費者需求,如:若有經營品牌官網,則能透過 Google 分析 和 Google Search Console 來了解顧客搜尋的關鍵字、網站造訪數據及使用者行為等。
透過分析數據,您也可以了解消費者喜歡的餐點類型、或是網站中受歡迎的內容,當掌握這些資訊後,就能「有的放矢」制定更精準的行銷策略,並規劃更符合顧客喜歡的餐點,以提升造訪率和客單價。
步驟二:建立有吸引力的數位內容
好的數位內容可以提升顧客對品牌的興趣,甚至主動分享幫餐廳宣傳。在社群上發佈吸引人的美食照片或短影音,透過視覺化呈現,激發潛在消費者的好奇心,更是餐廳在數位行銷中不可或缺的環節。
此外,建立餐廳專屬的部落格,並透過 SEO 策略,也會是不錯的選擇。您可以透過「店名+推薦」、「餐廳地點+聚餐 / 約會 推薦」等關鍵字詞,以優化文章搜尋曝光結果,提升餐廳在 Google 自然搜尋的排名,獲得更多潛在顧客主動預約造訪。
而在 AI 工具百花齊放時代,也能將 AI 當做行銷顧問,透過 AI 輔助推薦適合的數位內容,幫助餐飲業者用更省時的方式製作素材!
步驟三:導入自動化工具,提升經營效率
餐廳數位轉型的核心之一,就是透過自動化工具減輕日常管理壓力,達到降低成本、提升效率的效果。餐飲業者可以善用以下工具,將重複性的工作交由系統處理,更有餘力專注於顧客服務和品牌經營。
例如:POS 系統可考慮像是 iCHEF、快一點 等,操作簡單且能即時掌握營運數據,優化營收與成本控制,而線上訂位系統則推薦 inline 或 EZTABLE,不僅能降低接聽電話的人力成本,透過 24 小時自動接單,也能提升顧客預約用餐體驗。
在員工排班的部份,尤其是仍在使用 LINE 或 Excel 管理多人排班表的餐廳,更要考慮導入 FREONE 智能排班工具,節省人力調度時間、避免人力資源浪費與錯置。在有效運用人力的情況下,所有員工都能將心力放在更得心應手的工作崗位上,為餐廳帶來營運面的正向循環,提升團隊凝聚力和向心力!
FREONE ideas insight
數位行銷是持續進化的必經之路
經營數位管道,透過不同線上管道行銷餐廳並非一步登天,而是需要長時間持續投入、定期調整策略與行銷工具。透過上述三大步驟,您可以更有系統的展開數位轉型,逐步提升餐廳的經營效率與競爭力,讓餐廳能在數位浪潮中脫穎而出,創造更有層次的品牌價值與顧客體驗!
延伸閱讀:手搖飲加盟創業懶人包:加盟飲料店要多少錢?一次搞懂開業成本類型!
FREONE 餐飲科技賦能小幫手 ✨
還在用 Excel 和 LINE 管理兼職&正職員工排班嗎? 😫 因應餐飲業人力資源管理上的痛點,正式推出 FREONE Management 智能排班系統,透過科技賦能為餐飲品牌,提供一站式人力資源調度解決方案平台!搶先加入 FREONE Management 試行方案,體驗科技帶來的便利!